Mocktails: los mejores tragos sin alcohol para brindar a fin de año! 🍹🎉

Llegan las fiestas y si bien nos  damos algunos permitidos, la mayoría busca continuar manteniendo un estilo de vida saludable. Hoy te proponemos 10 alternativas sanas y con mucha onda para que al momento de brindas tengas los tragos más coloridos y 100% libres de alcohol.

1. Limonada casera con menta y jengibre

Ingredientes

·        Jugo de limón 250 cc

·        Agua 500 cc

·        Menta 1 puñado

·        Azúcar 2 cdas

·        Jengibre 1 rueda

·        Hielo a gusto

Procedimiento. Procesar todos los ingredientes en una licuadora.

Fuente: https://www.cocinerosargentinos.com/recetas/Bebidas/4718-Limonada-casera-con-menta-y-jengibre.html

2. Pomelada veraniega

         Ingredientes

•     Pomelo 2
•     Menta 10 hojas
•      Hielo 4 cubos
•     Azúcar a gusto

  Procedimiento. Exprimir el pomelo y pisar las hojas de   menta. Licuar con el hielo y el azúcar.

Fuente: https://www.cocinerosargentinos.com/recetas/Bebidas/5504-Pomelada-veraniega.html

3. Mint Tonic

Ingredientes para 1 cóctel:

• ·        4 hojas de menta fresca
• ·        10 ml de almíbar*
• ·        Hielo
• ·        4 ml de jarabe de menta*
• ·        6 ml de jugo o de lima o limón
• ·        Agua Tónica

Procedimiento. Aplasta las hojas de menta con el almíbar en un vaso alto. Añade algunos cubitos de hielo, el jarabe de menta y el jugo de limón. Remueve bien y rellena con tónica. Vuelve a remover y decora con unas rodajas de lima o limón y menta.

*Receta Almíbar:

·        2 partes de azúcar

·        1 parte de agua

Preparación:

Colocar la parte de agua a fuego intenso hasta que hierva. Añadir el doble de esa cantidad en azúcar y revolver constantemente hasta que el azúcar esté disuelto por completo, quitar del fuego y dejar enfriar. Embotellar o colocar en el recipiente deseado y listo nuestro almíbar.

*Receta jarabe de menta:

·        1 taza de agua

·        1 taza de hojas de menta

·        1 taza de azúcar

Combinar el agua, el azúcar y las hojas de menta en una sartén pequeña. Hervir a fuego bajo, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Remover del calor y dejar enfríar. Colar para remover las hojas de menta y almacenar en un jarro de vidrio.

Fuente: https://www.elle.com/es/living/elle-gourmet/news/g763390/cocteles-sin-alcohol/

4. Fresh up Exotisch

Ingredientes para 2 cócteles:

·          2 rodajas de ananá

·          100 ml de jugo de naranja

·          20 ml de granadina

·          Agua mineral

Procedimiento:

Tritura el ananá con una batidora. Mezcla la pulpa triturada con el jugo de naranja y la granadina. Sírvelo en dos copas de cóctel y rellena con agua mineral bien fría. Decora con una guinda o una frambuesa.

Fuente: https://www.elle.com/es/living/elle-gourmet/news/g763390/cocteles-sin-alcohol/

5. Kiwi Mint

Ingredientes para 4 cócteles:

- 4 kiwis
- 1 rama de menta
- Agua mineral con gas
- 2 ramitas de canela

Procedimiento:

Pela los kiwis y tritúralos en una batidora hasta obtener un puré muy fino. Separa 5 o 6 hojas de menta, lávalas y pícalas muy finas. Pasa por un colador el puré de kiwi y añade la menta picada. Distribuye en 4 copas y rellénalas con agua mineral con gas. Decora con hojas de menta y espolvorea canela por encima.

Fuente: https://www.elle.com/es/living/elle-gourmet/news/g763390/cocteles-sin-alcohol/

6. Margarita virgen de sandía

Ingredientes:

1 sandía mediana, cortada en trozos

½ taza de jugo de lima

4 cucharadas de miel o agave.

5 cucharadas de soda.

Instrucciones:
En una licuadora, procesar suficientes trozos de sandía de manear tal que obtengas 4 vasos de puré de sandía. Añadir jugo de lima y miel. Terminar completando el vaso con soda.

Fuente: https://www.townandcountrymag.com/leisure/drinks/how-to/g785/best-mocktail-recipes/

7. Limonada de lavanda

Ingredientes:

·        6  tazas de agua

·        ½ taza de miel

·        5 cucharadas de lavanda disecada

·        1 taza de jugo de limón

   

      Procedimiento. Hervir agua y miel en una olla grande a temperatura media. Suavemente aplastar la lavanda con un mortero. Añadir la lavanda triturada a la olla y remover del fuego. Cubrir, refrigerar y macerar por dos horas. Colar y agregar el jugo de limón. Servir en un vaso con hielo.

Fuente: https://www.townandcountrymag.com/leisure/drinks/how-to/g785/best-mocktail-recipes/

8. Limada burbujeante de pepino

Ingredientes:

1 taza de azúcar

1 taza de ralladura de lima

1 taza de agua

1/4 taza de hojas de menta

1 taza de jugo de lima

1 pepino mediano, cortado en rodajas finas

2 tazas de agua con gas, fría

Procedimiento. Colocar el azúcar, la ralladura de lima y el agua en una cacerola a fuego medio. Llevar a hervor, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva. Remover del fuego y agregar las hojas de menta. Dejar reposar 30 minutos.

Colar la preparación y combinar con el jugo de lima y las rodajas de pepino. Refrigerar por al menos 1 hora. Cuando esté listo para servir, añadir la soda. Servir sobre hielo.

Fuente: https://www.tasteandtellblog.com/sparkling-cucumber-limeade/

9. Espumante de limón y miel
Ingredientes:

·        ½ taza de miel

·        2 tazas de agua tibia

·        ½ taza de jugo de lima o limón (o la combinación de ambos)

·        1 taza de agua fría

·        1 taza de hojas de menta

·        Rodajas de lima o limón

·        2 tazas de agua con gas

Procedimiento. En una jarra grande, mezclar agua y miel hasta que esta se disuelva. Añadir el jugo de limón o lima y una taza de agua. Mezclar bien. Trituras las hojas de menta y añadir a la mezcla. Usar una cuchara de madera para mezclar. Agregar las rodajas de frutas y refrigerar hasta que se enfríe (aproximadamente una hora).

Una vez enfriado, añadir 2 tazas de agua con gas. Revolver. Colar y servir en vasos con hielo. Decorar con hojas de menta y rodajas de lima / limón.

Fuente: https://shewearsmanyhats.com/honey-lemon-balm-spritzer/

10. Margarita virgen de frutilla

 ½ kg de frutillas
 ½ taza de jugo de naranja
 ½ taza de agua con gas
¼ taza de jugo de lima
Hielo
Azúcar coloreada
Lima (para decorar)

Procedimiento. Colocar las frutillas, el jugo de naranja, el agua con gas , el jugo de lima y el hielo en la licuadora. Procesar hasta alcanzar la consistencia de un licuado, añadir hielo de ser necesario. Tomar una rodaja de lima y rociar el jugo en el borde de los vasos. Colocar azúcar en un plato y apoyar el borde para lograr que se adhiera al vidrio. Preparar 4 vasos. Servir la preparación en cada vaso y decorar con una rodaja de lima.

Fuente: https://www.soberjulie.com/2014/05/strawberry-margarita-mocktail/

Nosotros no podemos esperar al brindis para probarlos. Anímate a cambiar estas fiestas por un estilo más saludable y libre de alcohol.

¿Cuál es tu favorito? ¿Conoces otras recetas?

¡Feliz 2019 les desea todo el equipo de Mejor Saberlo!